banner-site

Unfortunately you can not sign up anymore. But you can still visit the Fermentation Festival it self on May 19th!

Op de TU draait alles uiteindelijk om wetenschap, daarom hebben wij 150 studenten en medewerkers losgelaten op de wetenschap van het bierbrouwen. Zij zullen de komende maanden speculeren, experimenteren en fermenteren om op 19 mei het perfecte biertje te kunnen presenteren op het Fermentation Festival. Onder het genot van een swingend jazz-muziekje en een lekker hapje zijn er maar liefst 35 verschillende speciaalbiertjes om te degusteren, jij komt toch ook?

Het event is open voor iedereen en entree is gratis!

 

-English-

The TU is all about science, that is why we unleashed 150 students and employees upon the science of beerbrewing for the 175th anniversary of the TU Delft. In the next few months they will explore, experiment and, of course, ferment to present the perfect beer on the Fermentation Festival, the 19th of May. Accompanied by some groovy jazz and nice food there are 35 different beers to explore, so be there or be s(ober)quare!

 

——————————————————————————————————————————————————-

Heb je altijd al je eigen biertje willen brouwen, onder begeleiding van een echte brouwerij, schrijf je dan in als deelnemer van het Fermentation Festival! Inschrijven kan met teams van 3 tot 5 personen en kost maar 10 euro per team.

Als team zal je onder begeleiding van de stadsbrouwerij de Koperen Kat uit Delft jullie eigen biertje brouwen. Voor de 10 euro krijg je alle brouwbenodigdheden, apparatuur en een basis aan ingrediënten. Jullie kunnen dan vervolgens thuis aan de slag met jullie eigen recept. Er zal in de avond van 16 januari een workshop worden gegeven door de Koperen Kat voor alle teams. Daarna zal jullie recept door hen gecheckt worden, zodat jullie biertje sowieso een succes wordt. Vanaf begin maart hebben jullie de tijd om in een dag tijd het brouwproces te starten in je eigen keuken. Af en toe controleren, je bier bottelen en dan is het 19 mei zover.  Op 19 mei hebben jullie de kans om jullie biertje te delen met studenten en medewerkers van heel de TU Delft tijdens het Fermentation Festival op het lustrumterrein van de TU Delft, voor de Aula.

 

Je kan je inschrijven tot 13 januari 2017 en de inschrijving zal binnenkort open gaan. Als je up to date wilt blijven van het Fermentation Festival kan je ook onze Facebook liken, klik hier om op de Facebook pagina te komen!

 

Met vragen kan je altijd terecht bij fermentationfestival@svlife.nl

 

Have you always wanted to brew your own beer, under the supervision of a real brewery, then register as a participant of the Fermentation Festival. Registration is possible with teams of 3 to 5 team members and costs only 10 euros per team.

 

As a team you will brew your own beer under supervision of  Delft City Brewery “De Koperen Kat”. For the fee of 10 euros you will get the needed brewing materials and a starter pack of ingredients. Following, you can start at home with creating your own recipe. In the evening of January 16/17, the Koperen Kat will give a workshop to all the teams. After that, the Koperen Kat will check your team’s recipe, to make sure that your beer will be a success! Starting March you will start the brewing process in one day, in your own kitchen. Check it a few times, bottle your beer, and then May 19th is the moment to shine. May 19th you will have the opportunity to present your beer to students and employees of the entire TU Delft during the Fermentation Festival at the lustrum site in front of the Aula.

 

Registration is possible until January 13th 2017, and will open soon! If you want to stay updated about the Fermentation Festival, then you can also like our Facebook page, click here to visit our Facebook page!

 

For questions or other remarks, you can always contact us at fermentationfestival@svlife.nl